증발기 응축기에 대한 제상 효과

1, 냉동 시스템에 서리가 미치는 영향
냉장 냉동 시스템의 정상 작동 중 증발기의 표면 온도는 공기의 이슬점 온도보다 훨씬 낮으며 식품과 공기 중의 수분이 튜브 벽에 침전되어 응축됩니다. 튜브 벽 온도가 0도 미만이면 물 이슬이 응결되어 성에가 됩니다. 성에 형성은 냉동 시스템의 정상적인 작동 결과이기도 하므로 증발기 표면에 소량의 성에 형성이 허용됩니다.
서리의 열전도율이 너무 작기 때문에 금속의 1%, 심지어는 몇%이므로 서리층이 더 큰 열저항을 형성합니다. 특히 보온과 같이 성에층이 두꺼울 경우 증발기 내의 냉량을 배출하기가 쉽지 않아 증발기의 냉동 효과에 영향을 미쳐 궁극적으로 보냉을 필요한 온도보다 낮게 만들게 됩니다. 동시에 증발기 내의 냉매의 증발도 약해져야 하며, 불완전한 암모니아 증발은 압축기에 흡입되어 액체 충돌 사고를 일으킬 수 있습니다.
2, 제상이 지역 환경에 미치는 영향
해동 방법에는 수동 해동, 냉매 핫멜트 성에, 물 해동, 전기 해동 등 다양한 방법이 있습니다. 소형 냉동 시스템의 경우 수동 제상과 전기 제상을 사용할 수 있지만 시스템이 작동하지 않을 때 수행해야 합니다. 대형 냉동 시스템의 경우 냉매 핫멜트 프로스트와 물 제상을 사용해야 합니다. 압축기의 배기 핫멜트 성에의 열원으로 인해 냉매의 핫멜트 성에가 냉동 시스템의 작동 조건에서 수행되어야 합니다. 이런 식으로 어떤 해동 방법을 사용하더라도 냉장 보관 온도, 특히 냉매의 핫멜트 성에에 영향을 미칠 수밖에 없는 것 같습니다. 왜냐하면 창고로 나누어야 하기 때문입니다. 즉 창고의 일부가 냉동을 멈추게 하기 때문입니다. , 창고의 다른 부분이 제상되면 제상 시간이 길어지고 창고 온도에 미치는 영향이 더 커집니다. 창고 온도 변동이 너무 크면 창고에 있는 식품의 품질, 특히 신선 식품의 품질에 영향을 미칩니다. 녹은 성에를 제때에 청소해야 합니다. 그렇지 않으면 창고 바닥이 얼어붙을 수 있습니다.